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Diferencia principal
A la gente le gusta disfrutar de una variedad de platos dulces en o después de su comida, existen tantos tipos que es casi imposible saber acerca de todos ellos, como rosquillas, helados, budines, natillas, gelatinas, etc. ¿Qué los hace dulces? Azúcar, ¿cuántos tipos de ellos existen? numeroso. Los dos que se discuten aquí son el azúcar glas y el azúcar en polvo. El primer tipo es aquel en el que el azúcar se espesa pero se machaca con la ayuda del agente aglutinante, mientras que el último no tiene ningún elemento para mantenerlo unido.
Cuadro comparativo
| Bases de distinción | Azúcar en polvo | Azúcar en polvo |
| Definición | El azúcar está presente en forma granular y se machaca adecuadamente para darle un aspecto nevado. | Azúcar finamente molido producido al moler azúcar granulada en un estado en polvo. |
| Lingüística | Se utiliza principalmente en Canadá, Australia y el Reino Unido. | Utilizado principalmente en los Estados Unidos. |
| Utilización | Fines generales como cocinar y mezclar. | Como espolvorear sobre platos dulces. |
| Naturaleza | El azúcar se espesa pero se machaca con la ayuda de un agente aglutinante como la maicena | No tiene ningún agente aglutinante, por lo tanto, se vuelve blando y desmenuzable. |
| Haciendo | Tome azúcar, agregue el agente aglutinante, mezcle. | Mismo. |
| Talla | XXX, XXXX y 10X | XXX, XXXX y 10X |
Azúcar en polvo
El azúcar glas se define como el azúcar presente en forma granular y se machaca adecuadamente para darle un aspecto nevado. Cada vez que comemos algo dulce, como una rosquilla o un pastelito, siempre hay una extensión de algo en la superficie que es de color blanco, principalmente el azúcar que se refina de tal manera que parece nieve arrojada sobre el alimento. . Aunque parece tan refinado y la gente puede pensar que solo necesitas un molinillo para hacerlo, pero ese no es el caso. Varios procesos e ingredientes adecuados compensan la forma actual. Incluso en el paquete de dicho azúcar siempre se muestran algunos elementos utilizados que ayudan a mantener la mezcla unida. El camino nevado exacto crea un material áspero y, por lo tanto, se extiende rápidamente. Por lo tanto, se hace necesario un agente aglutinante. Es importante mantener la mezcla unida, y las otras cosas requeridas son 1 taza de azúcar granulada que muestra un tinte blanco. Una cucharada de maicena que es el agente aglutinante. El último elemento es el molinillo donde todo tiene lugar. Primero, ponemos el azúcar en el molinillo, el molido es durante un tiempo y luego agregamos el agente, una vez que se agrega la maicena en la solución, luego tiene lugar el molido final y ayuda a que se forme la nieve. Si el agente no logra mantener todo junto, entonces se agrega más. Las personas lo sostienen en un frasco o recipiente de vidrio y lo usan en consecuencia.
Azúcar en polvo
El azúcar en polvo se define como un azúcar finamente molido producido al moler azúcar granulada en un estado en polvo. También se le conoce como azúcar de confitería, azúcar glas y pastel de hielo. El proceso de hacer tal azúcar no es tan difícil; la gente solo tiene que poner el azúcar regular en el molinillo. Recuerda que este azúcar tiene que mostrar el color blanco. El azúcar moreno, utilizado para otros fines dará lugar a otra mezcla. Las personas simplemente agregan un agente aglutinante que se usa para mantener el azúcar una vez que se refina. En su mayoría, el agente no tiene ninguna aplicación, ya que la forma en polvo tiene que hacerse visible. Si agregamos la maicena en este azúcar, entonces la solución resultante se conoce como el azúcar glas, y cuando no existe un requerimiento de tal agente, entonces la solución es el azúcar en polvo. No viene en un tipo, pero tiene muchos tipos que ayudan a cumplir con los requisitos de las personas. Los tamaños típicos son XXX, XXXX y 10X, para comprenderlos, cuanto mayor sea el número de X, más fino será el tamaño de grano. Aunque algo de almidón se agrega al azúcar si la ure está bien, ya que eso significa evitar que se apelmace. La mayoría de las personas usan este azúcar para extenderse sobre productos dulces como pasteles y donas, mientras que otros lo usan para fines comunes ya que se disuelve sin ningún problema. Otras dos variedades de dicho azúcar incluyen el azúcar en polvo y el polvo de nieve y, por lo tanto, se usan en consecuencia.
Diferencias clave
- El azúcar glas se define como el azúcar presente en forma granular y se machaca adecuadamente para darle un aspecto nevado. Por otro lado, el azúcar en polvo se define como un azúcar finamente molido producido al moler azúcar granulada en un estado en polvo.
- El azúcar en polvo como término se usa principalmente en los Estados Unidos, mientras que el azúcar glas como nombre se usa principalmente en Canadá, Australia y el Reino Unido.
- El azúcar en polvo se usa principalmente para espolvorear sobre platos dulces, mientras que el azúcar glas se usa principalmente para fines generales como cocinar y mezclar.
- El azúcar glas es aquel en el que el azúcar se espesa pero se machaca con la ayuda de un agente aglutinante como la maicena, mientras que el último no tiene ningún elemento para mantenerlo unido y se vuelve blando y desmenuzable.
- Los tamaños típicos son XXX, XXXX y 10X, para comprenderlos, cuanto mayor sea el número de X, más fino será el tamaño de grano para ambos tipos de azúcar.
- El proceso de elaboración se vuelve simple, y simplemente colocamos el azúcar regular en el molinillo, luego agregamos un agente aglutinante que se usa para mantener el azúcar una vez que se refina y luego iniciamos la licuadora para obtener el producto natural.
